Zapečené mleté maso
Suroviny: Rýže, kysané zelí, mleté maso, mletá sladká i pálivá paprika, česnek, grilovací koření, pepř, sůl, smetana na vaření nebo šlehačka, trochu tuku.
Postup: Uvaříme rýži a dáme ji vychladnout. Mleté maso na troše tuku orestujeme a okořeníme česnekem, grilovacím kořením, pepřem a trochou soli – pozor, gril. koření už je slané. I maso necháme trochu zchladnout a pak do lehce vymaštěného pekáčku dáme na dno rýži, trochu zalijeme smetanou, na ni dáme kysané zelí, které poprášíme oběma paprikami a znovu zalijeme trochou smetany, na to rozprostřeme orestované maso a dolijeme zbytek smetany. Upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, HANKA STROBACHOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
