Švýcarský guláš

Vaříme se Slávkou
Hovězí guláš s fazolemi|foto:Czech Specials

Suroviny: Půl kg roštěné, 100 g uzeného masa, 2 menší cibule, šálek sladké smetany, 3 lžíce oleje, lžička hl. mouky, sladká mletá paprika, mletý pepř, sůl, vývar (z kostky), strouhaný sýr, petrželka.

Postup: Maso nakrájíme na malé kousky a ze všech dobře osmahneme v rozehřátém oleji, pak přidáme kostky uzeného, drobně krájenou cibuli a znovu opečeme. Zaprášíme moukou s paprikou a pepřem, osmahneme, podlijeme 2 lžícemi vývaru, krátce podusíme, podlijeme smetanou a dodusíme. Podáváme s těstovinami, na talíři sypeme sýrem a sekanou petrželkou.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

autor: Stanislava Brádlová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.