Plněné grilované papriky
Suroviny: 1 kg zelených paprik, asi 250 g balkánského sýra nebo nakrájené nivy s nakrájenou cibulí nebo kostičky eidamu předem krátce naložené do oleje s tymiánem a pepřem, grilovací koření, olej na potření.
Postup: Omytým paprikám vyřízneme stopky, odstraníme semínka, vnitřek vysypeme grilovacím kořením a naplníme sýrem, povrch potřeme olejem a zvolna grilujeme z obou stran asi 15 minut, dokud se nevytvoří hnědavé puchýřky. Podáváme s pečivem nebo jako přílohu k masu.
Recepty jsou vybrány z knihy Jarmily Mandžukové Grilování – zajímavé recepty z masa, ryb, zeleniny a ovoce. DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
