Fazolový guláš
Suroviny: 250 gramů fazolí, 2 lžíce tuku, 1 velká cibule, hladká mouka, uzený bůček nebo kus klobásy, 1 balení rajského protlaku, česnek, mletá paprika – sladká, sůl.
Postup: Večer namočíme asi čtvrt kg fazolí do studené vody. Druhý den na dvou lžících tuku zpěníme nakrájenou velkou cibuli, zaprášíme lžící hladké mouky a uděláme zásmažku, do které ještě v závěru přisypeme mletou sladkou papriku, stačí lžička na obarvení. Namočené fazole dáme vařit, přidáme kousek nakrájeného uzeného bůčku nebo na kolečka nakrájenou klobásu podle chuti a uvaříme společně doměkka. Pak zahustíme zásmažkou, povaříme, vmícháme 3 lžíce rajského protlaku, krátce povaříme, podle chuti dosolíme a okořeníme utřeným česnekem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
