Kapr na mandlích
Něco svátečnějšího… Suroviny a postup: Půl kapra, 2 lžíce másla, 2 dl bílého vína, citrónová šťáva, 3-4 cibule, kousek pórku, balíček mandlí, kari, sůl, špetka šalvěje, 3-4 stroužky česneku a hladká mouka. Porce kapra osolíme, okořeníme kari a šalvějí, potřeme utřeným česnekem. Opečeme na rozpuštěném másle a dáme na pekáček. Zasypeme nakrájenou cibulí a pórkem, přilijeme víno, citrónovou šťávu a trochu vody. Zapečeme ve vyhřáté troubě a jednotlivé porce pak posypeme spařenými, oloupanými a na nudličky posekanými mandlemi, které jsme ještě předem lehce opražili na másle.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
