Kapr na pivu
Páteční půst… Suroviny a postup: Porce kapra (nebo jiné ryby) osolíme, opepříme, obalíme v hl. mouce a po obou stranách opečeme v rozehřátém tuku. Podlijeme pivem – na střední pekáč stačí 1 deci – zakryjeme a troubě dusíme, občas přelijeme výpekem. Měkké maso pak na talíři přelijeme vypečenou šťávou, dáme plátek čerstvého másla, zdobíme strouhaným čerstvým křenem a dílkem citronu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JAROSLAV VAŠÁK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
