Chlodnik
Chlodnik vás nenechá chladnými… Suroviny a postup: Dvě červené řepy uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Tři čtvrtě litru kysané smetany nebo bílého jogurtu našleháme s 2 deci láku z okurek a vmícháme nastrouhanou řepu, přidáme větší nakrájenou nakládanou okurku a malou salátovou okurku, rovněž nakrájenou, někde přidávají i nakrájené ředkvičky. Pak vmícháme asi 10 dkg předem vařeného nebo upečeného telecího masa, nadrobno nakrájeného, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme sekanou pažitkou a koprem. Na talíři ještě ozdobíme kolečky natvrdo vařených vajec.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
