Chlodnik

Vaříme se Slávkou
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Chlodnik vás nenechá chladnými… Suroviny a postup: Dvě červené řepy uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Tři čtvrtě litru kysané smetany nebo bílého jogurtu našleháme s 2 deci láku z okurek a vmícháme nastrouhanou řepu, přidáme větší nakrájenou nakládanou okurku a malou salátovou okurku, rovněž nakrájenou, někde přidávají i nakrájené ředkvičky. Pak vmícháme asi 10 dkg předem vařeného nebo upečeného telecího masa, nadrobno nakrájeného, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme sekanou pažitkou a koprem. Na talíři ještě ozdobíme kolečky natvrdo vařených vajec.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

autor: Stanislava Brádlová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.