Bramborové koláčky

Ivana Barsová chválí Suroviny a postup: Omyté brambory i se slupkou se nakrájejí na plátky asi 2-3 cm silné a na sádle na pánvi se opečou. Solí si každý sám, dají se jíst teplé i studené, maso je zbytečné, někdy se ochutí i utřeným česnekem. Lepší než všechny chipsy a brambůrky. Tip další od posluchačky Věry Novákové: syrové brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, osušíme. Plech vymažeme sádlem (ale lze i na suchý nebo vyložený pečicím papírem) a v jedné vrstvě na něj narovnáme bramborové plátky, po chvilce je otočíme, aby byly růžové z obou stran. Do větší mísy dáme kousek másla, prolisovaný česnek, sůl, upečené horké brambory tam vsypeme a promícháme.