Kokosová rýže s vínem

Rýže s vůní dálek… Suroviny a postup: 60 g rýže zalijeme čtvrtlitrem mléka (směs obyčejného a kokosového a pokud nemáme kokosové, použijeme smetanu na vaření), dáme zrnko soli, mícháme a uvedeme do varu. Pak oheň ztlumíme a zakryté dusíme asi půl hodiny – občas promícháme. Nakonec osladíme 1-2 lžičkami medu, přimícháme 2 hrsti kuliček hroznového vína (je lepší zrnka předem rozpůlit a odstranit jadérka) a hrst opraných rozinek. Na talířích pak kokosovou rýži zdobíme sekanými mandlemi nebo lupínky.