Kelímkový letní koláč s vínem
Abychom si rozuměli, máme na mysli koláč s vinnými bobulkami! Sklenku vína si dopřejte zas k něčemu jinému.
Suroviny:
1 kelímek smetanového jogurtu (200 nebo 250 ml)
půl kelímku cukru
1 a půl kelímku polohrubé mouky
1 vejce
půl prášku do pečiva
trošku soli
máslo a mouka do formy
mouka, máslo, cukr a skořice na drobenku (4 lžíce mouky, 2 lžíce másla, 2 lžíce cukru, lžička skořice)
hroznové víno
Postup:
1. Vymažeme a vysypeme pečicí formu a připravíme drobenku.
2. Smícháme jogurt s cukrem a vejcem, přimícháme mouku prosátou s práškem do pečiva a špetku soli a hotové těsto vlijeme do připravené formy.
3. Poklademe bobulkami vína – raději bezpeckového. Můžeme využít i jakékoli jiné ovoce. Posypeme drobenkou a dáme do středně vyhřáté trouby péci. Po 20 minutách špejlí zkusíme, je-li koláč propečený a případně necháme dopéci.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
