Čočka a kroupy
Znáte to – hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den. Uvidíme, jestli to bude chytřejší, když hrách vyměníme za čočku.
Suroviny:
1hrnek krup
1 hrnek čočky neloupané
1 cibule
2 lžíce sádla
kysané zelí nebo sterilované okurky
Postup:
1. Kroupy i čočku každé zvlášť namočíme aspoň na dvě hodiny před vařením.
2. Pak stále každé zvlášť v nové vodě uvaříme. Solíme až po dovaření.
3. Mezitím si na sádle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do růžova.
4. Uvařenou čočku a kroupy smícháme, na talíři ozdobíme osmaženou cibulkou a doplníme zelím nebo okurkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
