Bábovka z pudinku

Pozor ale, nebude to jen ta vyklopená bábovička pudinku…

Suroviny:
5 vajec
1 hrnek solamylu – bramborový škrob
1 hrnek cukru
skoro celý hrnek oleje
2 pudinkové prášky
1 sáček vanilkového cukru
půl prášku do pečiva
na špičku nože soli
tuk a jemná strouhanka do formy

Postup:

1. Vymažeme formu tukem a vysypeme strouhankou.

2. Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem.

3. Přišleháme olej, pak solamyl, pudinkové prášky rozmíchané s práškem do pečiva a přidáme špetku soli.

4. Těsto vlijeme do připravené formy a ve středně vyhřáté troubě zvolna pečeme. Po vyklopení a vychladnutí můžeme ještě pocukrovat.