Kuřecí prsa na zázvoru

Suroviny:
kuřecí prsa
300 ml pomerančového džusu
5-6 lžic medu
2 lžíce koření sambal nebo chilli papričky
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce hladké mouky
50 g čerstvého zázvoru
sůl

Postup:

1. Umícháme marinádu z džusu, medu, pálivé kořenící pasty sambal (zvýrazní chuť i vůni, hlavní složkou jsou chilli papričky), oleje a nastrouhaného zázvoru.

2. Maso rozkrájíme na plátky, osolíme, obalíme v mouce, uložíme do marinády a pečeme v už vyhřáté troubě asi půl hodiny při 200 stupních.

3. Jako příloha je nejvhodnější rýže.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!