Vepřové plátky v mrkvi
Elegantní způsob jak smířit masojídky se zeleninou…
Suroviny:
4 plátky – plecko nebo krkovice (ta je šťavnatější)
4 mrkve
máslo
sůl
pepř
Postup:
1. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle opečeme z obou stran.
2. Maso mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou, asi po půlhodině přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a dodusíme, až je maso měkké.
3. Podáváme s rýží nebo s bramborem nebo s bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
