Německý švestkový koláč
Není to tak pracné a chuťový efekt je náramný!
Suroviny:
na těsto: 200 g hladké mouky
100 g másla
1 vejce
1 lžíce cukru
špetka soli
na náplň: vypeckované švestky
2 žloutky
šálek smetany- šlehačky
lžíce cukru
půl lžičky mleté skořice
tuk do formy
Postup:
1. Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme vejce, cukr a špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Pokud by se příliš drobilo, přidáme lžičku vody. Hotové těsto zabalíme do folie a odložíme na 30-40 minut do chladničky.
2. Z těsta vyválíme kulatou placku, přeneseme do formy a vytáhneme těsto i na okraj. Celé dno pokryjeme vypeckovanými švestkami, jemně poprášíme skořicí a dáme do předem středně vyhřáté trouby zapéci - asi na 20 minut.
3. Žloutky ušleháme s cukrem a smetanou, touto směsí přelijeme zapečený koláč a ještě tak 25-30 minut dopékáme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.