Zahradnické kuře

Chutnat bude nejen zahradníkovi…

Suroviny:
4 kuřecí stehna
1 cibule
2 mrkve
1 petržel
půl celeru
půl sáčku mraženého hrášku
3-4 lžíce másla
sůl
rýže na přílohu

Postup:

1. Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a dáme do pekáče na máslo společně s nakrájenou cibulí. Mírně podlijeme a dáme do trouby péci.

2. Zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Po 30-40 minutách pečení přidáme ke kuřeti a dál pečeme, až je maso měkké.

3. Mezitím si připravíme rýži jako přílohu a na talíři pak stehna obložíme zeleninou.