Kokosová bábovka
Dobrý tip na méně obvyklý nedělní moučník.
Suroviny:
200 g másla nebo hery
190 g cukru
4 vejce
100 g hořké čokolády
100 g strouhaného kokosu
150 g polohrubé mouky
50 g bramborového škrobu
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička citronové šťávy
tuk a mouka do formy
případně cukr moučka na posypání nebo čokoládová poleva a trochu kokosu
Postup:
1. Máslo utřeme s cukrem a s 4 žloutky do pěny.
2. Do pěny vmícháme kousky čokolády, kokos a citronovou šťávu.
3. Mouku smícháme se škrobem a kypřicím práškem.
4. Ušleháme tuhý sníh ze 4 bílků.
5. Do tukového základu střídavě vmícháváme mouku a sníh.
6. Dáme do vymazané a vysypané formy a ve středně předehřáté troubě upečeme.
7. Vychladlou bábovku pocukrujeme nebo ještě přelijeme čokoládovou polevou a posypeme trochou strouhaného kokosu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
