Nastavovaná kaše
V případě seriálů to není nic moc, ale na stole to chutná báječně.
Ingredience
- 7 větších brambor
- 3 hrstky krupek – hodně se navaří
- 250-300 ml mléka nebo smetany na vaření
- 3 lžíce sádla
- 1 velká cibule
- sůl, česnek, pepř, majoránka
Postup:
- Oloupané brambory rozkrájíme na menší kusy a dáme vařit do osolené vody. Uvaříme do měkka. Do vody už také můžeme přidat trochu majoránky.
- Vedle dáme vařit do osolené vody krupky, které jsme předem propláchli na sítu.
- Měkké brambory rozmačkáme, přidáme mléko nebo smetanu a vymícháme kaši.
- Do bramborové kaše vmícháme ocezené krupky, podle chuti přidáme utřený česnek, pepř, majoránku a podle potřeby dosolíme.
- Na talíři posypeme nakrájenou cibulí, pěkně do zlatova osmaženou na sádle. Podáváme jako samostatný pokrm, můžeme doplnit třeba sterilovanou okurkou. Je to i výborná příloha k uzenému masu nebo opečené uzenině.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
