Nálev na znojemské okurky
Sezóna nakládání se blíží... Předpis je prý přímo od pramene...
Suroviny: 10 kg okurek (asi na 16 lahví), 1 litr osmiprocentního octa, 3 litry vody, hrst hořčičných semínek, 5 hřebíčků, 12 kuliček nového koření, 12 celých pepřů, 16 dkg soli, 40 tabletek sacharinu, 30 dkg cukru krystalu a do každé sklenice půl bobkového listu.
Pracovní postup: Vše svaříme, po vychladnutí lákem zalijeme omyté narovnané okurky a sterilujeme při 90 stupních 20 minut. Kopr žádný!
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
