Nakládaný hermelín s pivem

Dobrý tip i na Silvestra… Suroviny a postup: Hermelín, 1 cibule, světlé pivo, olej, 2 malé nakládané chilli papričky, 1 lžička balzamikového octa, 5 černých oliv, 1 stroužek česneku, 3 bobkové listy, 1 snítka rozmarýnu, pepř, sůl. Hermelín rozkrojíme, vložíme do něj na kolečka nakrájenou cibuli, plátky česneku a chilli papričky. Vložíme do sklenice. Přidáme ostatní suroviny a zalijeme směsí oleje, piva, octa, soli a pepře. Necháme přes noc odležet.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!