Na Žatecku začíná sklizeň chmele

16. srpen 2011

16. srpna začíná letošní sklizeň chmele na prvních chmelnicích na Žatecku. Ve velkém se začne "zelené zlato" sklízet až po víkendu. I když počasí sklizni chmele moc nepřeje, musí chmelaři chmel sklidit.

Letos je čeká ve srovnání s minulým rokem sklizeň na menším počtu chmelnic. Úbytek oproti loňskému roku bude několik desítek hektarů chmele. „Je to tím, že v současné době je složitá situace s odbytem.“ říká Zdeněk Rosa z žatecké společnosti Chmelařství, která má sklizeň chmele na starosti.

Chmel budou pěstitelé i brigádníci česat přibližně do konce srpna. Podle odborníků by měl být výnos z letošní sklizně menší než z té loňské. Přesnější údaje o množství a kvalitě letošního chmele ale budou mít pěstitelé nejdříve za deset dnů.

autor: Jan Beneš
Spustit audio