Myslivecké špagety
Suroviny: Špagety, klobása, pórek, houby, mléko, vejce, kapie, tymián, myslivecké koření, strouhanka. Na omáčku: brusinkový kompot, džem z černého bezu, hřebíček, červené víno.
Postup: Špagety vaříme v dostatečném množství osolené vody. Klobásu, kapii, houby a pórek nakrájíme na kostičky a orestujeme. Smícháme se špagetami, okořeníme tymiánem a mysliveckým kořením (speciální koření na steak), případně dochutíme. Pekáček vymastíme, vysypeme strouhankou a naplníme připravenou směsí. Zapečeme a zalijeme vejcem osoleným a rozšlehaným v mléce. Omáčka: Prohřejeme brusinkový kompot, přidáme ostatní suroviny a ještě trochu přihřejeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
