Muškátový oříšek – nejen afrodiziakum, ale také droga. Opatrně s ním!
Muškátový oříšek není v pravém slova smyslu ořechem. Je to jádro pecky muškátového plodu. K léčbě zažívacích potíží muškátový oříšek používali už lékaři staré Číny.
Látky obsažené v muškátovém oříšku podporují chuť k jídlu, stimulují produkci trávicích šťáv a v neposlední řadě působí proti křečím v břiše a nadýmání. Mimo obohacení chuti tedy činí pokrm i lépe stravitelný.
Už tradičně se muškátový oříšek přidává do mnoha asijských jídel – jak do těch slaných, tak do sladkých. S oblibou se používá na jehněčí maso, do vaječných a sýrových pokrmů, nebo při vaření rybí polévky.
Je také považován za účinné afrodiziakum. Pomáhá při akné. Stačí smíchat trošku muškátového oříšku s mlékem, nanést na pleť, nechat chvíli působit a smýt vodou.
Při používání muškátového oříšku buďte velmi opatrní. Při vysokých dávkách totiž působí jako droga, můžete se otrávit nebo mít halucinace. K dochucení jídla opravdu stačí na špičku nože, ne víc!
Když budete užívat muškátové koření s rozumem, může vám velmi prospět. Muškátový olej třeba má skvělé účinky na zanícené a krvácející dásně. Naneste 1 až- 2 kapky oleje z muškátového ořechu na čistou vatovou tyčinku a potřete jí bolestivé místo.
Související
-
Muškátový oříšek: Proč s ním máme být opatrní?
Jak vlastně vypadá v přírodě muškátový oříšek a muškátový květ? K čemu ho využít v kuchyni? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.
-
Muškátový oříšek není oříškem!
Muškátový oříšek není oříškem, ale jádrem pecky dužnatého plodu muškátovníku vonného (Myristica fragrans), který má žlutou barvu a vejčitý tvar.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
