Můj cibulový koláč

250g mouky, 100g netučného tvarohu, lžička soli, 1 balíček prášku do pečiva, 2 vejce, máslo, 400g cibule, 200g vařené šunky, pepř, 100g ementálu, 2 vejce, kelímek kysané smetany, lžička mletého kmínu. Mouku, tvaroh, sůl, prášek do pečiva, vejce a tři lžíce rozpuštěného másla zpracujeme v hladké těsto. Vyplníme jím koláčovou formu. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na jemné kroužky a na másle ji podusíme do měkka. Šunku nakrájíme na kostičky a spolu s cibulí dáme na těsto. Opepříme a přelijeme směsí ze strouhaného sýra s vejci, smetanou a kmínem. Pečeme asi na 170 stupňů.