Mrkvové placičky
Chuťově příjemně překvapí.
Ingredience
- 400 g mrkve
- 1 lahůdková cibulka
- 3-4 stroužky česneku
- 6 lžic polohrubé mouky
- 2 vejce
- 2 lžíce měkkého tvarohu
- mletý pepř, majoránka, sůl
- strouhanka na obalení, tuk na smažení
- 1 kysaná smetana na dip
Postup:
- Mrkev oškrábeme a najemno nastrouháme.
- Přidáme vejce, tvaroh, část nakrájené cibulky, utřený česnek, koření a sůl.
- Promícháme a postupně přidáváme mouku až do potřebné hustoty.
- Tvoříme malé placičky, ještě je obalíme ve strouhance a pak smažíme po obou stranách na rozehřátém tuku.
- Podáváme s dipem z kysané smetany, kterou podle chuti osolíme a doplníme nakrájenou lahůdkovou cibulkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
