Mrkvová bábovka
Neplést s mrkvovou zmrzlinou z vtipu o zajíčkovi, tahle bábovka vůbec není hnusná!
Suroviny:
350 g polohrubé mouky
200 g cukru
250 ml mléka
200 g mrkve
1 kypřicí prášek
1 vanilkový cukr
3 vajíčka
120 ml oleje
špetka soli
rozinky
tuk a mouka do formy
Postup:
- Očistíme a najemno nastrouháme mrkev.
- Do mouky vmícháme cukr, vanilkový cukr, špetičku soli a kypřicí prášek.
- Do mléka rozkvedláme vajíčka, přidáme olej a tuto směs vlijeme do mouky s cukrem a vymícháme hladké těsto.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a rozinky a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy.
- Pečeme asi 35-40 minut při 180 stupních, uděláme test špejlí, je-li už bábovka propečená. Můžeme péci i v dortové formě nebo na plechu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
