Mrkvová bábovka
Neplést s mrkvovou zmrzlinou z vtipu o zajíčkovi, tahle bábovka vůbec není hnusná!
Suroviny:
350 g polohrubé mouky
200 g cukru
250 ml mléka
200 g mrkve
1 kypřicí prášek
1 vanilkový cukr
3 vajíčka
120 ml oleje
špetka soli
rozinky
tuk a mouka do formy
Postup:
- Očistíme a najemno nastrouháme mrkev.
- Do mouky vmícháme cukr, vanilkový cukr, špetičku soli a kypřicí prášek.
- Do mléka rozkvedláme vajíčka, přidáme olej a tuto směs vlijeme do mouky s cukrem a vymícháme hladké těsto.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a rozinky a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy.
- Pečeme asi 35-40 minut při 180 stupních, uděláme test špejlí, je-li už bábovka propečená. Můžeme péci i v dortové formě nebo na plechu.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
