Mleté vepřové v zelí

Vaříme se Slávkou

Vepřo-zelo zas trochu jinak...

Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • asi půl kg vepřového masa z plecka
  • 1 vejce
  • 1 cibule
  • strouhanka
  • sůl
  • pepř
  • 100 g anglické slaniny
  • 1 sáček kysaného zelí
  • tuk na opečení

Postup:

  1. Maso umeleme, smícháme s vejcem, nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme trochou strouhanky.
  2. Z hmoty vytvoříme koule menší než pingpongový míček a v rozehřátém tuku ze všech stran opečeme.
  3. Do zapékací mísy dáme plátky anglické slaniny, na ni dáme scezené kysané zelí a do něj naskládáme opečené masové koule. Mírně podlijeme a dáme péci.
  4. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.