Mleté maso s vejci
Po všech stránkách vydatné jídlo. Nezapomeňte ho proto doplnit zeleninovým salátem…
Suroviny:
250 g mletého masa, nejlépe směs vepřového a hovězího
3 vejce
50 g slaniny
1 lžíce oleje
1 cibule
sůl
pepř
drcený nebo mletý kmín
Postup:
1. Maso umeleme, pokud nepoužijeme už připravenou mletou směs.
2. Na lžíci oleje rozpečeme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní zpěníme drobně nakrájenou cibuli.
3. Na zpěněnou cibuli dáme mleté maso, osolíme, okořeníme pepřem a kmínem a opékáme za stálého míchání.
4. Když je maso vysmahnuté, přidáme vejce, promícháme a necháme je ztuhnout. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem podle chuti a sezóny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
