Matesy z cukety
od Jarmily Dolínové
Na kolečka nebo kousky nakrájíme 1 kg očištěné cukety a 30 dkg cibule. Přidáme 1 lžíci soli, 2 dcl octa, půl dcl oleje, 1 a půl lžičky cukru, 1 lžičku mletého pepře, 1 bobkový list. Všechno promícháme a necháme v chladu odležet 24 hodin. Naplníme do skleniček a sterilujeme 20 minut při 80 stupních Celsia.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Máte zajímavý recept? Pochlubte se! Každý uveřejněný recept ohodnotíme pěknou publikací věnovanou právě vaření!
Můžete psát na adresu Český rozhlas, Na Schodech 10, 400 01 Ústí nad Labem (heslo RECEPT) nebo na e-mailovou adresu stanislava.bradlova@ul.rozhlas.cz
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
