Maso HOISIN

Hoisin je hustá omáčka připravená zejména z fermentované sójové pasty. Využívá ji čínská kuchyně.

Ingredience
  • 2 pěkné plátky vepřového masa
  • 1 menší cibule
  • 2-3 lžíce omáčky hoisin
  • olej
  • sůl

Postup:

  1. Přes noc marinujeme plátky masa v hoisin omáčce.
  2. Druhý den nakrájíme cibuli na půlkolečka, orestujeme ji na oleji, pak shrneme stranou a na tuku opečeme osolené maso z obou stran.
  3. Podáváme s dušenou rýží.

Související