Makrely po Řecku
Suroviny: 500g makrely, olej, 1 velká cibule, 100g nakládaných oliv, 100g rajčatového protlaku, 150ml kečupu, 50ml červeného vína, cukr a sůl.
Postup: Makrely osolíme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme do měkka. Potom je vyjmeme a do zbylého oleje přidáme nakrájenou cibuli, nakrájené olivy, protlak, kečup, víno a dochutíme cukrem a solí. Vše povaříme, vložíme makrely a ještě krátce podusíme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
