Makrely po Řecku

Suroviny: 500g makrely, olej, 1 velká cibule, 100g nakládaných oliv, 100g rajčatového protlaku, 150ml kečupu, 50ml červeného vína, cukr a sůl.

Postup: Makrely osolíme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme do měkka. Potom je vyjmeme a do zbylého oleje přidáme nakrájenou cibuli, nakrájené olivy, protlak, kečup, víno a dochutíme cukrem a solí. Vše povaříme, vložíme makrely a ještě krátce podusíme.