Listový slaný koláč
Pochváleno budiž listové těsto! To koupené značně urychluje práci.
Suroviny:
listové těsto
sýr niva
sýr balkán – typ istanbul
vejce
malá cuketa
rajčata
Postup:
- Těsto rozválíme, a buď jím vyložíme koláčovou formu, nebo plech vyložený pečicím papírem. Mírně zvedneme okraje.
- Nastrouháme nivu a balkán, s vejcem spojíme do kašičky a tou potřeme těsto.
- Povrch poklademe kolečky cukety a rajčat, jen velmi mírně osolíme a dáme do vyhřáté trouby upéci.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
