Letošní velká úroda jablek zaměstnává sadaře i moštárny
Moštárny jedou na plné obrátky. Letošní velká úroda jablek se odrazila i na zájmu o lisování čerstvé šťávy.
Třeba do moštárny pod Bořněm v Bílině jezdí v těchto dnech desítky lidí s bednami plnými jablek.
„Protože je přebytek jablek a na jídlo máme dost, tak tohle je další způsob uchování,“ říká zákaznice moštárny Jana Vachoušková. Přivezla několik přepravek naplněných jablky. Jablečnou drtí se plní velké nádoby a jejich obsah rovná Günter Köhler do lisu.
„Dřív byla vždycky přestávka, teď není vůbec čas. Dnes jsem začal v deset hodin a jedu nepřetržitě,“ popisuje.
Sklízet jablka letos nestíhají ani někteří sadaři. Třeba Petráskovi z Ploskovic pořádají víkendové samosběry.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
