Lepší česnečka
Není nad česnečku...Suroviny a postup:Připravíme dobrý vývar z hovězího masa (na dobrý vývar vkládáme maso do studené vody, lépe se z něj vylouhují chuťové látky) a kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel). Česnek (1-2 stroužky na osobu) nakrájíme na jemné plátky a lehce osmahneme na lžíci sádla, nesmí zhnědnout, byl by hořký. Na talíř pak dáme trochu tohoto česneku, syrový žloutek (pozor na salmonelózu) a přelijeme horkým přecezeným vývarem. Na závěr přidáme osmažené kostičky chleba a zelenou sekanou petrželku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
