Lepenice

Lepenice

Nezní to moc lákavě a ani to moc krásně nevypadá, ale pochutnáte si!

Suroviny:
brambory
kysané zelí
slanina
kmín
sůl

Postup:

1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem.

2. Mezitím překrájíme kysané zelí – kdo má raději měkčí, krátce ho povaří.

3. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpečeme na pánvi.

4. Uvařené brambory slijeme, přidáme k nim zelí a rozpečenou slaninu, rozšťoucháme a podáváme. Někde míchají jen brambory se zelím a křupavou slaninu dávají na povrch.