Kynuté muffiny s nivou
Nelekejte se kombinace slaného sýra a ovoce – ladí to moc dobře.
Ingredience
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- půl hrnku hladké mouky
- 1 sušené droždí
- půl lžičky cukru
- sůl
- 1 vejce
- 4 lžíce rozpuštěné hery
- půl až tři čtvrtě hrnku mléka
- půl měkkého tvarohu
- 100 g nivy
- 1 hruška
Postup:
- Do mísy prosejeme mouky, přidáme sůl a sušené droždí, pak přilijeme mléko s vejcem a tukem a zaděláme hladké těsto.
- Dáme pod utěrku na teplé místo kynout, a když vykyne, odebíráme malé kousky a dáváme je do papírových košíčků v muffinové formě.
- Pro podávání smícháme tvaroh a nastrouhanou nivu, omytou hrušku nakrájíme na menší plátky.
- Jednotlivým muffinům skrojíme čepičky, dáme lžičku
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
