Kuřecí škvarky

Suroviny: Vykostěné kuřecí maso bez kůže, sůl, hladká mouka, vejce, mléko, pivo, strouhanka, sádlo nebo olej na smažení.

Postup: Maso nakrájíme na kousky, osolíme. Do větší mísy si rozšleháme 1-2 vejce s mlékem, trochou piva, moukou a solí. Do takto vytvořeného těstíčka hodíme hrst masa, promícháme, vyndáme a necháme odkapat, pak je obalíme ve strouhance a osmažíme dozlatova.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!