Kuřecí řízek

Vaříme se Slávkou
Kuřecí řízek|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Dětská klasika, kterou si rádi dají i dospěláci.   

Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 4 kuřecí řízky (prsní nebo stehenní, které jsou šťavnatější)
  • sůl
  • 1 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Postup:

  1. Řízky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou, protáhneme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a obalíme ve strouhance.
  2. Smažíme v dobře rozehřátém tuku po obou stranách pěkně do zlatova, po usmažení položíme na papírový ubrousek, který vstřebá přebytečný tuk.
  3. Podáváme s bramborami, zdobíme plátkem citronu.

    Mohlo by vás zajímat

    Jak nás naladíte na DABu

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

    Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

    jak_klara_obratila_na web.jpg

    Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

    Koupit

    Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.