Kuřecí řízek

Vaříme se Slávkou
Kuřecí řízek|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Dětská klasika, kterou si rádi dají i dospěláci.   

Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 4 kuřecí řízky (prsní nebo stehenní, které jsou šťavnatější)
  • sůl
  • 1 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Postup:

  1. Řízky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou, protáhneme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a obalíme ve strouhance.
  2. Smažíme v dobře rozehřátém tuku po obou stranách pěkně do zlatova, po usmažení položíme na papírový ubrousek, který vstřebá přebytečný tuk.
  3. Podáváme s bramborami, zdobíme plátkem citronu.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka