Kuřecí řízek
Dětská klasika, kterou si rádi dají i dospěláci.
Ingredience
- 4 kuřecí řízky (prsní nebo stehenní, které jsou šťavnatější)
- sůl
- 1 vejce
- 1 lžíce mléka
- hladká mouka
- strouhanka
- tuk na smažení
Postup:
- Řízky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou, protáhneme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a obalíme ve strouhance.
- Smažíme v dobře rozehřátém tuku po obou stranách pěkně do zlatova, po usmažení položíme na papírový ubrousek, který vstřebá přebytečný tuk.
- Podáváme s bramborami, zdobíme plátkem citronu.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
