Kuřecí řízek

Dětská klasika, kterou si rádi dají i dospěláci.   

Ingredience
  • 4 kuřecí řízky (prsní nebo stehenní, které jsou šťavnatější)
  • sůl
  • 1 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Postup:

  1. Řízky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou, protáhneme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a obalíme ve strouhance.
  2. Smažíme v dobře rozehřátém tuku po obou stranách pěkně do zlatova, po usmažení položíme na papírový ubrousek, který vstřebá přebytečný tuk.
  3. Podáváme s bramborami, zdobíme plátkem citronu.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.