Kuřecí plátek s broskví

Mírné odlehčení po té české klasice minulých dnů...

Suroviny: 4 plátky kuřecího masa - nejlépe řízečky z prsíček, 40 g tvrdého sýra, kompotovaná broskev, sůl.

Pracovní postup: Plátky masa opečeme na sucho z obou stran, podlijeme malinko vodou, osolíme a udusíme do měkka. Okapanou broskev nakrájíme na plátky, plátky masa dáme do remosky, poklademe broskvovými plátky, posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté remosce (nebo v troubě na pekáčku) zapečeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU OLGA KOLOMAZNÍKOVÁ!