Kuře z Belgie
Do belgické kuchyně nahlížíme málo – dnes to napravíme… Suroviny a postup: Očistíme kuře, potřeme ho citrónovou šťávou a v hrnci k němu přidáme hrstku jemně strouhaného celeru, na kolečka nakrájený kousek pórku, 1 nakrájenou mrkev, osolíme a zalijeme vodou. Vaříme a později přidáme 1-2 bobkové listy, snítku tymiánu a zelenou petrželku, vložíme tam i oloupanou cibuli, do které jsme předem zapíchli 3-4 hřebíčky, přilijeme sklenku vína (raději bílého), opepříme podle chuti a uvaříme doměkka. Bylinky vyjmeme, kuře naporcujeme a na talíři zalijeme přecezeným vývarem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
