Kuře s jablky
Nesníte celou husu? Upečte si kuře jako husu… Suroviny a postup: Kuře opláchneme, osušíme, osolíme uvnitř i zvenčí, okořeníme kmínem a majoránkou. 3-4-5 kyselejších jablek oloupeme, vykrájíme, nakrájíme na plátky a smícháme s hrstičkou opláchnutých rozinek. Touto směsí naplníme kuře, otvor spíchneme nebo sešijeme režnou nití a na pekáčku s kouskem másla a mírně podlité dáme do vyhřáté trouby péci. Podle potřeby podléváme v průběhu pečení a pečeme hezky do zlatova. Aby iluze byla dotažená, podáváme s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
