Kuře na zeleném pepři

Když si vyberete stehna, nebudete mít práci s porcováním.

Ingredience
  • 4 kuřecí stehna
  • olej
  • sůl
  • asi 1 lžíce celého zeleného pepře (prodává se suchý i sterilovaný)
  • 80 g anglické slaniny

Postup:

  1. Stehna opláchneme, osušíme, osolíme a na pekáči je mírně zakápneme olejem. Přidáme celý zelený pepř, podlijeme a dáme přikryté do trouby péci.
  2. Po asi čtvrthodince přidáme nakrájenou slaninu a dopečeme. V závěru odklopíme, aby se vypekla zlatavá kůžička.
  3. Podáváme s vařenými bramborami.

Související