Kuřátko pro sílu v lásce
Suroviny: 1 kuře, 1 celý česnek, 1 malá játrová paštika, půl lžičky soli, půl lžičky dobromysly, třetinu lžičky mletého pepře, 3 housky, 1 šálek mléka, 1 svazek petrželové natě, 2 lžíce másla do nádivky, 50g másla na pečení.
Postup: Kuře den předem očistíme, silně ho potřeme rozetřeným česnekem se solí na povrchu i zevnitř a uložíme do chladu. Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Druhý den uděláme nádivku. K namočeným houskám přidáme játrovou paštiku, mletý pepř, dobromysl (nebo majoránku) a rozsekanou petrželovou nať. Všechny přísady utřeme, naplníme kuře a otvor zašijeme. Kuře dáme do pekáče, přidáme máslo, podlijeme trochou vody a upečeme dozlatova.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
