Krůta s jablkem na bramborách

Krůtí maso patří ke 14 tzv. superpotravinám, zejména dík nízkému obsahu tuku a naopak vysokému obsahu zinku.

Suroviny:

500 g krůtího masa

800 g syrových brambor

3-4 středně velká jablka

máslo

worcester

kečup

kari koření

pepř

sůl

pečicí papír nebo sádlo

Postup:

  1. Pekáček nebo zapékací mísu vyložíme pečicím papírem nebo dobře vymažeme sádlem.
  2. Dáme stranou tři brambory a zbytek nakrájíme na kostky, které osolíme a uložíme do pekáčku.
  3. Brambory poklademe na nudličky nakrájeným, osoleným a opepřeným masem, ještě dokořením kari kořením, zakryjeme plátky oloupaných jablek a na ně nastrouháme odložené brambory.
  4. Pak pokapeme worcesterem a kečupem, poklademe plátky másla a upečeme. Pokud by se nám povrch připaloval, zakryjeme jej alobalem.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.