Králík se zelím zase jinak

Suroviny a postup: Králičí stehna vykostíme a rozkrájíme na menší kousky. Z kostí a zeleniny můžeme připravit vývar, budeme ho potřebovat později (můžeme ale využít i vývar z bujonové kostky). Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibulku, na ni dáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou, podlijeme vývarem (ne moc, tekutinu raději průběžně doplňujeme podle potřeby) a dusíme. Když už je maso skoro měkké, přidáme ještě pokrájené sterilizované kysané zelí a dodusíme. Šťávu nakonec zahustíme troškou škrobu nebo hladké mouky, kterou předem rozmícháme ve studené vodě. Můžeme podávat s knedlíkem i bramborem.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A VLADIMÍR NAJMAN!