Kotlety z Malé Strany
Suroviny: 4 kotlety, 4 plátky šunky, 5 dkg slaniny, 1 cibule, olej, pepř a sůl.
Postup: Kotlety naklepeme, nařízneme jim okraje, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme v rozehřátém oleji. Pak kotlety vyndáme na teplý talíř a na stejné pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, nudličky šunky a drobně nakrájenou slaninu. Tuto směs pak navršíme na jednotlivé kotletky, jako přílohu volíme brambory nebo bramboráčky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
