Kotlety z Malé Strany
Suroviny: 4 kotlety, 4 plátky šunky, 5 dkg slaniny, 1 cibule, olej, pepř a sůl.
Postup: Kotlety naklepeme, nařízneme jim okraje, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme v rozehřátém oleji. Pak kotlety vyndáme na teplý talíř a na stejné pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, nudličky šunky a drobně nakrájenou slaninu. Tuto směs pak navršíme na jednotlivé kotletky, jako přílohu volíme brambory nebo bramboráčky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
