Kotlety v jablečném pyré
Nelekejte se té kombinace! Je sice překvapivá, ale velmi chutná...
Suroviny:
4 kotlety
3 cibule
2 jablka, raději nakyslejší
1 kelímek smetany na vaření
sůl
bílý pepř
Postup:
- Kotlety naklepeme, nařízneme v okrajích, osolíme a poprášíme bílým pepřem.
- Cibule nakrájíme nahrubo, vložíme do pekáčku, na to dáme kotlety, zalijeme smetanou a pečeme zakryté asi hodinu.
- Pak přidáme osminky oloupaných jablek a dopečeme společně do měkka. Podáváme s bramborem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
