Zapékané kotlety
Další návštěva v kuchyni paní Boženy Tompichové… Vařte s námi také!
Suroviny:
4 kotlety
4 plátky šunky nebo měkkého salámu
4 plátky sýra eidam
1-2 cibule
kečup
hořčice
pepř
sůl
1-2 šálky vývaru (může být z kostky)
Postup:
- Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a naskládáme na plech nebo na větší pekáč.
- Na kotlety dáme nakrájenou cibuli, zakryjeme ji plátkem šunky a plátkem sýra, pokapeme kečupem, podlijeme vývarem a pečeme asi 45 minut.
- Podáváme s opečenými bramborami nebo s hranolky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
