Kotlety s tvarůžky
Suroviny: Jarní cibulka, olomoucké tvarůžky, kotlety, gril. koření, olej, 100 ml smetany na vaření.
Postup: Kotlety umyjeme, nařízneme aby vznikla kapsa, mírně naklepeme a plníme směsí. Směs si připravíme tak, že v misce promícháme najemno pokrájenou jarní cibulku, pokrájené tvarůžky. Směsí plníme kapsu v plátku masa, uzavřeme párátkem, aby nevytekla a posypeme gril. kořením. Na pánvi zahřejeme olej, dáme zprudka osmahnout kotlety po obou stranách. Po opečení přendáme na pekáček a ještě 15 minut dopékáme v troubě při 200 st. Mírně podlijeme vodou a můžeme poházet ještě cibulku nebo tvarůžky. Podáváme s bramborem, hranolky a podlijeme vypečeným tukem, který zahustíme smetanou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
