Kořeněná kuřecí prsíčka

Vaříme se Slávkou

Žebra pečená na chilli a medu|foto:restaurace Les Moules

Kuřecí maso ochotně přijme každé koření.

Náročnost snadné

Počet porcí 4

Typ jídla oběd

Ingredience

Postup:

Maso nakrájíme příčně na úzké plátky – stripsy. Osolíme, opepříme, opaprikujeme a zakapeme citronovou šťávou. Dáme do chladu na půlhodinky odležet.
Na rozehřátém oleji v pekáčku nebo zapékací míse všechno maso ze všech stran opečeme.
Smícháme kečup, med a hořčici, přidáme česnek a touto směsí zalijeme opečené maso a dáme do trouby asi na půl hodiny péci. Zpočátku přikryté, kontrolujeme tekutinu a podle potřeby přilijeme trochu vody. V závěru dopékáme odkryté.
Podáváme s dušenou rýží.

Související

Kuřecí salát s avokádem

Můžete využít zbytek pečeného nebo grilovaného kuřete.
Kuřecí stehna na paprikách

Pro lepší barevný vzhled volte papriky různé barvy.

Přehrát
Kuřecí ragú

Ragú je jídlo z dušeného masa a první recept na tuto úpravu pochází z Francie, z roku 1642.

Přehrát