Kořeněná kuřecí prsíčka
Kuřecí maso ochotně přijme každé koření.
Ingredience
- 1 kuřecí prsíčka
- sůl
- pepř
- mletá paprika
- šťáva z půlky citronu
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce kečupu
- 2 stroužky česneku nebo česnek sušený
- 1 lžička hořčice
- olej
Postup:
- Maso nakrájíme příčně na úzké plátky – stripsy. Osolíme, opepříme, opaprikujeme a zakapeme citronovou šťávou. Dáme do chladu na půlhodinky odležet.
- Na rozehřátém oleji v pekáčku nebo zapékací míse všechno maso ze všech stran opečeme.
- Smícháme kečup, med a hořčici, přidáme česnek a touto směsí zalijeme opečené maso a dáme do trouby asi na půl hodiny péci. Zpočátku přikryté, kontrolujeme tekutinu a podle potřeby přilijeme trochu vody. V závěru dopékáme odkryté.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
